Если у вас есть фритюрница, вам нужно знать, как за ней ухаживать, чтобы она выглядела и жарила как новая. Независимо от того, используете ли вы его каждый день, каждую неделю или раз в месяц, есть несколько ключевых вещей, которые вам необходимо сделать, чтобы поддерживать фритюрницу в идеальном состоянии.
Лучшие фритюрницы становятся все более универсальными. Многие из этих настольных приборов могут выпекать, жарить и обезвоживать, а также жарить на воздухе, что может сократить время приготовления и, следовательно, ваши счета за электроэнергию.
Уход за фритюрницей также означает, что вам не нужно будет заменять ее в ближайшее время, что сэкономит вам больше денег. Ниже вы найдете восемь способов продлить срок службы фритюрницы, чтобы вы могли позаботиться о своих инвестициях, пока она занимается приготовлением пищи.
8 способов продлить срок службы аэрогриля
1. Очистите его – это то, что нужно будет делать после каждого использования, и мы не говорим о быстрой очистке. Ящики и корзины фритюрницы с корзиной необходимо вынуть и замочить в теплой мыльной воде или помыть в посудомоечной машине, если это безопасно. Владельцам фритюрницы в виде духовки необходимо снять решетки и замочить их в теплой мыльной воде, а также протереть внутреннюю часть духовки.
Знание того, как чистить фритюрницу (корзиночную или духовую), гарантирует, что вы сможете удалить жир и разливы, которые, если их не трогать, могут гореть и вызывать неприятные запахи и даже повредить прибор.
Производительность вашей фритюрницы также может снизиться, если она не содержится в чистоте, особенно если дверца или ящики не закрываются должным образом из-за застрявшего мусора.
2. Не используйте металлическую посуду. – они могут повредить антипригарное покрытие фритюрниц с корзиной. То же самое касается использования металлических мочалок при чистке – просто не делайте этого.
Если вы не можете высыпать еду из корзины, стоит инвестировать в посуду, подходящую для использования на антипригарных покрытиях, например, из дерева или силикона.
3. Дайте ему пространство – аэрогрилю необходимо всасывать воздух, поэтому убедитесь, что у него есть пространство для дыхания. Каждая фритюрница также имеет вентиляционные отверстия, которые помогают охлаждать ее, и если вокруг них недостаточно места, устройство может перегреться и перестать работать.
В руководстве будет указано, сколько места вы должны предоставить своей фритюрнице, а также советы по поверхности столешницы, на которой она должна стоять.
4. Смотрите кабель – при размещении фритюрницы убедитесь, что она не сидит на кабеле и не прижимается к нему. Фритюрница может достигать головокружительных температур до 250-450F / 90-230C, что может привести к повреждению кабеля.
Также убедитесь, что кабель свободен от опасностей — при необходимости вы можете использовать кабельную стяжку, чтобы убрать лишний кабель.
5. Положите его на прилавок – аэрофритюрницы являются настольным прибором; они не идут ни на полку, ни на пол. Они могут нагреваться, их тяжело перемещать, и вам необходимо иметь легкий и безопасный доступ к фритюрнице.
Они должны быть на прилавке и в безопасности. Убедитесь, что прибор также отодвинут от края столешницы, чтобы маленькие руки не могли дотянуться до него и коснуться его. Они не занимают много места, а из огромного выбора фритюрниц вы сможете найти ту, которая подойдет для вашего доступного пространства.
6. Заменяйте аксессуары, а не всю фритюрницу. – если вы повредили корзину для фритюрницы, стоит проверить, доступны ли замены. Это убережет прибор от утилизации, а также сэкономит ваши деньги и время на поиск замены.
Если вы хотите, чтобы к вашей фритюрнице прилагались дополнительные аксессуары, загляните на веб-сайт производителя, так как велика вероятность, что вы сможете приобрести и их.
7. Не готовьте того, чего не следует – в то время как аэрофритюрницы являются универсальными машинами, есть 5 продуктов, которые вы не должны готовить в аэрофритюрнице (по крайней мере). Среди продуктов, которых следует избегать, — попытки приготовить курицу во фритюрнице (пожалуйста, не делайте этого) и приготовление пищи с влажным тестом, если у вас нет подходящего оборудования.
Фритюрница работает за счет циркуляции горячего воздуха. Переполнение корзины будет означать, что воздух не сможет циркулировать, и, следовательно, пища не приготовится. Если класть влажные продукты из жидкого теста в корзину или на решетку, на дне выдвижного ящика/полости духового шкафа скапливаются остатки. Вам будет гораздо лучше прочитать инструкцию по эксплуатации, чтобы увидеть, что вы можете и не можете готовить, провести некоторые исследования, не рисковать и позволить воздуху циркулировать без каких-либо препятствий.
Мы сами попробовали несколько рецептов, так почему бы не ознакомиться с нашими руководствами по приготовлению картофеля фри во фритюрнице, французских тостов во фритюрнице и даже нежных пирожных во фритюрнице.
8. Правильно храните – не бросайте его в шкаф. Это поцарапает внешнюю часть фритюрницы и может повредить другие приборы, которые есть в шкафу.
Наличие безопасного места для хранения фритюрницы, когда она не используется, гарантирует, что она не будет забрызгана другими продуктами, а также защищена от пыли и повреждений.
